20 Jul 2011

السّْفَّة الرّوزْ/ Rice Seffa (Steamed Rice Dessert)/ Seffa ou Saffa au Riz!


السّْفَّة الرّوزْ
Click the link below to view the recipe and more details ! / Cliquez sur le lien pour la recette and more details!

This Seffa was served with apple slices and Amlou Sauce
Cette Seffa a été servi avec des morceaux de pommes et Sauce à base d'Amlou !


For the sauce recipe, click on the link below: / Pour la sauce, cliquez sur le lien ci-dessous : 

Creamy Amlou Sauce to serve with Seffa / Sauce crèmeuse à base d'Amlou et compote de pommes pour accompagner Seffa Sucrée au riz!


To garnish Seffa / Pour décorer Seffa:

-Garnish Seffa Dessert, using  fried almonds, some ground cinnamon and some icing sugar. / Decorer Seffa avec quelques amandes frite, un peu de cannelle en poudre et un peu de sucre glace ou sucre en poudre.
-Serve Seffa with some sliced apples soaked into the fresh lemon or lime juice and mixed with some icing sugar so they won't brown. / Servir Seffa avec quelques tranches de pommes, trempées dans un peu de jus de citron ou jus de lime frais mélangé avec un peu de sucre glace ou en poudre pour éviter qu'ils ne noircissent!

-Enjoy !  Bssa7a w ra7a!
For more recipes of the same category :
Mamatkamal




3 comments:

Nadji said...

J'ai raté quelques recettes.
Heureuse que tu sois de retour.
J'aime la seffa marocaine sous toutes ses formes.
Je n'ai pas encore essayé la version riz.
Je note ta recette.
A très bientôt.

Fimère said...

la version riz à la vapeur me plait beaucoup ça a l'air délicieux
j'en prends note
à bientôt

All Our Fingers in the Pie said...

This is a lovely dish. What a lot of work! Are those marcona almonds?

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