Posts

Shamiya (Shameeya)-Kikat Smida-Harchat Fran-Moroccan Semolina Cake / Chamia-Gâteau marocain à la semoule!

How to make Date/Almond Glaze, the Southern Morocco (Swassa- Imazighen) version! / Comment préparer glaçage aux dattes et amandes (version marocains de Souss)!

âwinat mchicha / Cat's Eye Ghriba / Ghriba Œil-de-Chat!

سْبيعاتْ لَلاَّ / Sbi3at (Sbiâat) Lalla / Moroccan Lady Fingers / Doigts de Madame Style Marocain!

رْجيِلاتْ مْشِيشَة / حلوة فْرْشِيطَة / Rjilat Mchicha ou Halwat Farchitta / Cat Paws Cookies / Pattes de Chat!

الدّْويدة / Dwida / Moroccan Worm Cookies!

كيسان سْلُّو باللُّوزْ وْ شْكْلاطْ/ Kissan Sellou Blouz o Choklat / Chocolate-Amlou Cups With Sellou Crust / Tartelettes au Chocolat et Amlou sur Croûte Sellou! Hello 2013 and Happy New Year

غريبة بْالثّْمْرْ وْ اللُّوزْ /Moroccan Almond and Date Ghriba-Cookies / Ghriba aux Dattes et Amandes!

South Morocco Style Date Paste Filling / Pâte de Dattes Style Marocain, Région de Souss, Sud du Royaume!

Amlou Chocolate Frosting / Glaçage au Chocolat et Amlou!

Vanilla Ghriba Bahla (Moroccan Vanilla Shortbread or Cookies) / Ghirba au vanille (Sablé Marocain à la vanille )

بْشْكِيطُو بْالتّْمْرْ/Bushkito ou Bachkitto B'Tmar / Moroccan Cookies with Date Filling/ Biscuits Marocains aux Dattes

طجين القُوقْ وْ الجَّلْباَنة/Green Tagine!Moroccan Stew with Beef, Artichoke and Peas/Tajine Vert! Tajine Marocain aux Petits Pois et Artichauts!

غريبة الكوكو وْ السّْميدة/Ghriba with Coconut and Semolina/Moroccan Coconut and Semolina Cookie/ Ghriba Marocaine à la Semoule et à la Noix de Coco