French, Mint/Choco Macarons for Mac Attack / Ma participation à Mac Attack avec Macarons Français: Menthe et Chocolat!
As part of the Mactweets challenge that Jamie of Life's A Feast and Deeba of Passionate About Baking are hosting, I prepared those mint and chocolate macarons. Please do stop to check out all other bloggers' macarons listed on http://mactweets.blogspot.com/!, and I can't wait to see everyone's macarons!
As for filling, it was dates and almonds paste / Pour ganache, j'ai mis la pâte aux dattes et amandes
I baked these rich French Chocolate Macarons using David Lebovitz's superb recipe PLEASE CLICK HERE! .. / Source de la recette: Macarons au chocolat de David Lebovitz SVP CLIQUEZ ICI POUR LA RECETTE! .
For recipe, I always use my usual recipe adapted from La cuisine de Mercotte, the Queen of French Macarons!.
Mamatkamal
Mamatkamal
As for filling, it was dates and almonds paste / Pour ganache, j'ai mis la pâte aux dattes et amandes
II) Chocolate Macarons / Macarons au chocolat
I baked these rich French Chocolate Macarons using David Lebovitz's superb recipe PLEASE CLICK HERE! .. / Source de la recette: Macarons au chocolat de David Lebovitz SVP CLIQUEZ ICI POUR LA RECETTE! .
Filling / Ganache:
My children chose marshmallows and dark chocolate, they loved it. / Mes enfants m'ont suggéré les marshmallows avec le chocolat comme ganache. Je l'ai suivi dans leur petite aventure, ils ont adoré ces macarons.
I melted marshmallows and 2 tablespoons of water in a microwave, added chcolate then stir / J'ai fait fondre les marshmallows dans le micro-onde avec 2 c. à soupe de l'eau, puis ajouté le chocolat et bien mélangé le tout.
Comments
(btw you might like my sweet potato hummus recipe I will be posting in the next days so keep your eyes peeled)
Tu me pousses à me remettre aux macarons.
Je vais me tester pendant les vacances pour voir si j'ai toujours la main.
Les tiens sont magnifiques.
A bientôt.
Your macarons are just beautiful. Chocolate and mint, a personal favorite combination. This would be perfect all year round.
Thank you for being part of MacTweets!
SIRI LAH IHAFDAK RAKI MHAMRA LINA L'WJAH,
AZIZA ARACH
Cheers,
Rosa
j'ai jamais essayer de les faire, tu m'a donné envie d'essayer un jour incha allah
bisou et bonne soirée
http://ramadanetsesrecettes.blogspot.com/
bisous
Baci Alessandra
Bises,
Rosa
à l'année prochaine
Alors, qu'est-ce qui te garde éloignée de nous?
A très bientôt j'espère.
je t'embrasse.
Happy New year and wish you all the best for the coming year.
Bisous.
Josée
je viens te souhaiter une excellente nouvelle année,
tous mes voeux.
Grosses bises,
Sarah.