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العدس / Lentils with beef / Lentilles au boeuf!

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قطيبات فخيدة الدجاج/Chicken Drumsticks Brochettes / Brochettes de Cuisses de Poulet à la Marocaine!

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تَلْخْشا-البيسارة / Talakhcha or Bissara / Dried Fava Bean Soup / Soupe aux fèves sèches!

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الرّوز مْبْخّْرْ بْمَطيشة/Moroccan Style Spicy Rice with Tomatoes / Riz cuit à la marocaine bien épicé

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حريرة/Traditional Moroccan Harira made with Khmira L'baldiya (Sourdough Starter) / Harira marocaine traditionnelle préparée avec Khmira L'baldiya (Levain Traditionnel )

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فول غناوة - الّلوبية/ Ful or Foul Gnawa/Black-eyed peas or Cowpeas, Moroccan Style/Haricots Secs Oeil Noir!

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