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Scottish Scones!

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Les scones sont un classique du Scotlande et ils sont populaire en Angleterre, Australie, Irlande, Canada. Etats-Unis. The scone is a small British quickbread of Scottish origin. They are especially popular in the United Kingdom, Australia, Ireland , Canada and USA . Pour 6 scones /  Makes 6 Ingredients: - 225 g farine / 225g flour (or you may use self-rising flour, if you do, no need to add baking powder) - Une pincée de sel / Pinch of salt - 2 cas de raisins secs / 2 tablespoons sultanas - 80 g de beurre / 80g butter - 1 cas de sucre semoule / 1 tablespoon caster sugar - 1 oeuf / 1 egg - Une petite quantité de crème 35% ou autre crème (ou du lait) , assez pour avoir une pâte ferme et un peu collante/ A small amount of double or single cream (can be replaced by milk), just enough to make the mixture firm and slightly stick - 1 cat de levure chimique / 1 teaspon baking powder Préparation / Method 1- Préchauffer le four a 200C / Preheat the oven at 2